Bio Sortiment
Bio-Vollkornbrote
Für unsere Brotsorten:
Frischflocken-Saaten, Sonnenblumen-Mühlen und Weizen-Roggen
verwenden wir nur Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau.
Diese Brote werden nach bester
handwerklicher Tradition nur aus frischen Vollkornmehl, Wasser, Salz und natürliche Zutaten wie Sauerteig,
Backferment oder Biohefe hergestellt. Auch Saaten, wie Sonnenblumenkerne, Leinsaat oder Sesam stammen aus ökologischem
Anbau.
Kontrollierte Bio-Qualität
Wir sind ein zertifizierter Hersteller von Bio-Backwaren.
DE-ÖKO-006
Die
Einhaltung der Verarbeitungsrichtilnien wird regelmäßig durch die unabhängige
Kontrollstelle:
ABCERT AG
Martinstr. 42-44
73728 Esslingen
kontrolliert.